Sushitokyo Rotating Sushi es un buffet japonés situado en intu Xanadú que combina más de 130 platos, una cinta giratoria y una decoración inspirada en el manga y el anime. Su propuesta permite coger directamente diferentes elaboraciones frías y solicitar los platos calientes desde una tableta instalada en la mesa.
Antes de acudir, conviene conocer cómo funciona el buffet, cuánto cuesta y cuánto tiempo se puede permanecer en el restaurante. Estos detalles ayudan a organizar mejor una comida en familia y a escoger la franja que resulte más conveniente.
Cómo funciona Sushitokyo Rotating Sushi
El restaurante utiliza un sistema conocido como running sushi. Una cinta giratoria recorre las mesas llevando pequeños platos preparados, que cada comensal puede coger cuando pasan por delante de su sitio.
Este formato permite descubrir recetas diferentes sin tener que pedir una ración completa de cada una. Los asistentes pueden probar un plato, continuar con otra propuesta de la cinta y repetir aquellos sabores que más les hayan gustado.
Las elaboraciones calientes se solicitan mediante la tableta disponible en la mesa. De esta manera, el servicio combina los platos que circulan constantemente con pedidos preparados en cocina.
El buffet permite comer todo lo que se desee durante un periodo máximo de 90 minutos. Este límite debe tenerse en cuenta, especialmente cuando se visita el restaurante con un grupo grande o con niños pequeños.
Más de 130 propuestas para elegir
La variedad es uno de los principales reclamos del restaurante. Su oferta supera los 130 platos diferentes, incluyendo opciones frías, calientes y recetas elaboradas al momento.
En la cinta pueden aparecer piezas de sushi tradicional y propuestas más creativas. La selección incluye nigiris, makis, sashimi y uramakis de fusión, lo que permite alternar distintos tipos de arroz, pescado e ingredientes.
La carta no se limita al sushi. También hay tempuras, fideos, platos preparados en wok y elaboraciones al estilo teppanyaki. Esta variedad facilita la visita con personas que no comen pescado crudo o prefieren opciones calientes.
El formato de pequeñas porciones permite probar varias recetas durante una misma comida. Aun así, conviene seleccionar con calma los platos para evitar coger más comida de la que realmente se va a consumir.
Cuánto cuesta comer en el buffet
Los precios de Sushitokyo Rotating Sushi cambian según el día y la franja horaria elegida.
De lunes a viernes al mediodía, el buffet cuesta 16,50 euros por persona.
Durante las cenas de lunes a jueves, el precio es de 21,80 euros.
Los fines de semana y los días festivos, la tarifa asciende a 23,80 euros por persona.
En todos los casos, el precio permite comer durante un máximo de 90 minutos. El mediodía entre semana es la opción más económica, por lo que puede resultar especialmente interesante para las familias que tengan flexibilidad de horarios.
Una decoración inspirada en Japón y el anime
El ambiente también forma parte de la propuesta. El restaurante está decorado con luces de neón, farolillos japoneses, pantallas y carteles luminosos, creando un espacio muy visual.
Entre sus elementos más llamativos se encuentran varias figuras de personajes de Dragon Ball a tamaño real. Las referencias al manga y al anime aparecen repartidas por el local y acompañan todo el recorrido de la cinta giratoria.
Esta ambientación puede resultar especialmente atractiva para familias con niños mayores y adolescentes aficionados a la cultura japonesa. También ofrece diferentes rincones donde hacer fotografías durante la visita.
Más allá de la decoración, el sistema de platos en movimiento ayuda a mantener la atención de los pequeños. Ver cómo llegan las elaboraciones y decidir cuál coger añade un componente de entretenimiento a la comida.
Dónde está el restaurante
Sushitokyo Rotating Sushi se encuentra dentro del centro comercial intu Xanadú, en la calle Puerto de Navacerrada, kilómetro 23, en Arroyomolinos, Madrid.
